Яйца, фаршированные ветчиной
6 сваренных яиц, 100г ветчины, 100г творога, пол стакана сметаны, 125г майонеза, чайная ложка горчицы, помидор3 листа зеленого салата, перец, соль по вкусу.
Как готовить: яйца разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки. Ветчину творог и желтки мелко порубить, добавить 2 ст ложки сметаны, горчицу, соль, перец. Круглое блюдо выложить листами салата, сверху яйца, полить майонезом, смешанным с остатками сметаны и украсить помидорами черри или болгарским перцем.
Вот это нуууу ооочень вкусно!!!!!!!!!!!
салатик НЕВА
Для приготовления салата нам нужны продукты:200г картофеля, 2 соленых огурца, 40г зеленого горошка, 100г осетрины вареной или горячего копчения (можно и другую рыбу), 1 яблоко, 30г зеленого лука, 30г маслин.
Картофель отварите в «мундире» и мелко нарежьте. Зеленый лук, соленые огурцы и яблоки нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте все ингредиенты и добавьте немного рыбы, зеленый горошек и
маслины. Заправьте майонезом, уложите в салатник горкой. Украсьте
майонезом и маленькими кусочками рыбы.
Хотите удивить гурмана? Быстро! Легко!
Персики с крабами)))
Нужно: 500г персиков, 220г крабов, 140г сливок, 10г соли, черный молотый перчик.
И так... срезать верхушки у персиков, вынуть кости и немного мякоти, крабы мелко порубить, добавить мякоть персиков и взбитые сливки, перемешать с перцем, начинить персики....оригинально и так необычайно вкусно!
самая моя любимая стандартная закуска - не забывайте!!!!
Помидоры – 350г
Твердый сыр – 100г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез
Зелень.
Приготовление фаршированных помидоров с сыром и чесноком:
Сыр натрите на мелкой терке, к нему добавьте выдавленный через чеснокодавку чеснок и майонез, и тщательно перемешайте.
Помидоры нарежьте острым ножом кружочками, толщиной примерно около 1 см.
Выложите на кружочки помидор сверху сырную массу и посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.
Практически то же самое проделываем с шампиньонами)))
Ингредиенты :
- шампиньоны (крупные) – 15 штук
- сыр твердый – 100 г
- луковица – 1 штука
- панировочные сухари – 1 ст.л.
- сливочное масло
- петрушка
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов :
Шампиньоны помоем и аккуратно отделим шляпки от ножек, шляпки немного посолим и поставим в духовку, предварительно смазав противень сливочным маслом.
В это время лук мелко порежем, поджарим, добавим мелко порезанные ножки грибов, немного посолим и минут 5 прожарим. Заправим полученной начинкой вынутые из духовки шляпки шампиньонов, сверху положим тертый сыр, смешанный с сухарями, кусочек сливочного масла и снова отправляем в горячую духовку минут на 10, пока сыр не расплавится.
Готовые шампиньоны посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.
Ждите новых рецептов)))
